27 Februar 2017

Leckere Schokolade in Prag


Die Schokolade kam schon im 17. Jhd. nach Tschechien, als in ganz Westeuropa das Trinken von Schokolade gross in Mode war. 

Der erste Hersteller von Schokolade in den Tschechischen Ländern war 1770 Filip Watzke an der Celetna Strasse in Prag. Ab 1819 schlossen sich dann die Schokoladenhersteller mit den Konditoren zu einer Zunft zusammen.

Schokolade wurde immer beliebter und der Berufszweig entwickelte sich gut. Bald gab es in Prag mehrere Schokoladenfabriken. So waren Mitte des 19. Jhd. 8 Schokoladenhersteller in der Stadt und es wurden immer mehr.

So gehen zum Beispiel die Wurzeln der heute in Tschechien meistverkauften Schokoladen Marke  „Orion“ ihre Wurzeln aufs Jahr 1896 zurück. Damals hiess die Firma Marschner, die dann den Firmen Namen 1924 auf "Orion" änderte. Heute gehört die Marke Orion seit 1992 zum Nestlé Konzern.

Tschechen lieben Schokolade, so ist das Angebot vielfältig… Schweizerische und belgische Schokoladenmarken beherrschen den Markt, doch gibt es ein paar schöne leckere Geheimtipps in Prag, die Du Dir als Schokoladenliebhaber nicht entgehen lassen solltest...
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Choco Café


 


Ein Familienbetrieb mit handgefertigter, eigener Schokolade. Im Café gibt es eine riesige Auswahl an heissen Schokoladen und die Kuchen sind auch aus der Eigenproduktion…  lecker und mit Butter gebacken. 
Einfach super lecker und empfehlenswert!
Es gibt 2 Cafés nicht weit voneinander entfernt gelegen.



Adresse:
Hauptlokal: Lilova 4, Prag 1 , und 
Neuestes Lokal: Klimentska 34, Prag 1, (am Platz „Betlemska kaple“)
beides ist mitten in der Prager Altstadt. 
Webseite: http://www.choco-cafe.cz
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Prague Handmade Chocolate Café
(Tschechische Schokoladen Manifaktur)



Hier lässt sich auch heisse Schokolade trinken, doch empfehle ich zu Kaffee oder Tee ein paar der exquisiten Pralinen zu versuchen, jede ist einzigartig im Geschmack und erzählt eine eigene Geschichte.




Adresse: 
Ecke Michalská 20 und  Melantrichova 17, Prag 1, mitten in der Prager Altstadt
Webseite: www.prague-handmade-chocolate.cz
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Choco Story Museum


Foto von Webseite www.choco-story-praha.cz


Seit 2008 ist dieses Schokoladen-Museum in Prag an zentraler Lage in der Nähe des Altstädter Rings zu finden. Es ist ein weltweites Konzept mit weiteren Museen in Belgien, Frankreich und Mexico. Hier erfährst Du viel zur 3000-jährigen Geschichte der Schokolade und Du kannst eine einzigartige, private Ausstellung bewundern. Auch kann natürlich nach Herzenslust eingekauft werden und Du kannst live zusehen, wie Pralinen und Bonbons hergestellt werden. Beim süssen Naschen lernst Du noch viel über die weltweite Geschichte der Schokolade!

Adresse:
Celetna 10, Prag 1 (Nähe Altstäder Ring)
Webseite: www.choco-story-praha.cz
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Ich wünsche Dir einen schokosüssen Aufenthalt in Prag :-)



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